춘천막국수 닭갈비축제 썸네일형 리스트형 춘천막국수 닭갈비축제 춘천막국수 닭갈비축제 춘천막국수 닭갈비축제 일정 : 8월 29일(화)부터 9월 3일(일)까지 6일간 장소 : 춘천생태평화공원 숯불에 구워 먹는 술안주에서 전국민 입맛 사로잡은 춘천 대표 음식으로! 춘천에 와서 닭갈비를 못 먹어보면 춘천에 온 의미를 찾을 수 없다고 할 정도로 맛이 유명하다. 닭갈비는 갈비 자체가 아니라 토막 낸 닭을 포를 뜨듯이 도톰하게 펴서 양념에 재웠다가 갖은 야채와 함께 철판에 볶아 먹는 요리이다. 강원도 춘천의 향토음식으로서 춘천 닭갈비의 역사는 1960년대 말 선술집 막걸리 판에서 숯불에 굽는 술안주 대용으로 개발된 것에서 시작되었다. 그것이 10년 전부터 번져나가 중심가를 파고든 것으로, 군 생활에서 휴가나 외출 나온 군인들이 즐겨 먹었고, 값이 싸고 배불리 먹을 수 있는지라 .. 더보기 이전 1 다음
